Βρείτε την παραγγελία σας
100+ Brands
Επικοινωνήστε μαζί μας
Καλέστε μας: 27310.28408
Menu
  • ΠΡΟΪΌΝΤΑ
    • Επαγγελματικός Εξοπλισμός
      • Μηχανήματα
        • Espresso Μηχανές
        • Καθαρισμός χώρου
          • Ηλεκτρικές σκούπες
          • Καθαρισμός δαπέδων
          • Πλυστικά μηχανήματα
        • Βιτρίνες παρουσίασης
          • Θερμαινόμενες Βιτρίνες
          • Μπεν μαρί – Bain marie
          • Ψυχόμενες βιτρίνες
        • Επαγγελματικά Ψυγεία – Καταψύκτες
          • Κάβα ψυγείο συντήρηση κρασιών
          • Καταψύκτες Βούτα
          • Καταψύκτες Κάθετοι
          • Παγομηχανές
          • Ψυγεία Συντήρησης
          • Ψύκτες νερού
        • Επαγγελματικές Ζυγαριές
        • Επαγγελματικοί Φούρνοι
          • Rational Φούρνοι
          • Unox Φούρνοι
          • Μικροκυμάτων
        • Επεξεργασία Τροφίμων
          • Αποξηραντές τροφίμων
          • Αποφλειωτές πατάτας
          • Αποχυμωτές
          • Βραστήρες ρυζιού
          • Βραστήρες ζυμαρικών
          • Βραστήρες νερού
          • Γεμιστικά λουκάνικου
          • Ζαμπονομηχανές
          • Ζυμωτήρια
          • Θερμοκολλητικά
          • Κοπτικά πατάτας
          • Κρεατομηχανές
          • Λεμονοστίφτες
          • Μίξερ – Blenders
          • Μίξερ Ζαχαροπλαστικής
          • Μίξερ Χειρός
          • Παρασκευαστές ζυμαρικών
          • Πολτοποιητές Cutters
          • Πριονοκορδέλες κοπής κρέατος
          • Σουβίντ – Sous vide
          • Συσκευές Pop Corn
          • Σφολιατομηχανές
          • Τυροτρίφτες
          • Φορμαριστικά ζύμης
        • Ζεστή κουζίνα
          • Hot Dog συσκευές
          • Βαφλιέρες
          • Εστίες
          • Θερμαντικά πατατών
          • Κουζίνες
          • Κρεπιέρες
          • Μηχανήματα γύρου
          • Πλατώ
          • Σαλαμάνδρες
          • Τηγάνια ανατρεπόμενα
          • Τοστιέρες
          • Φριτέζες
          • Φριτέζες Λουκουμάδων
          • Ψησταριες – Grill
        • Θέρμανση χώρου
          • Ηλεκτρικά Θερμαντικά
          • Θερμαντικά Υγραερίου
        • Κλιματισμός Χώρου
          • Ανεμιστήρες βιομηχανικού τύπου
          • Ανεμιστήρες Υδρονέφωσης
          • Φορητά κλιματιστικά χώρου
        • Μικροσυσκευές κουζίνας
          • Συσκευές κενού αέρος Vacuum
          • Φρυγανιέρες
        • Πλυντήρια εξοπλισμού εστίασης
          • Καλάθια πλυντηρίων
          • Πλυντήρια πιάτων – ποτηριών
        • Προετοιμασία Καφέ
          • Καφετιέρες Φίλτρου
          • Μηχανές ηλεκτρικές Ελληνικού καφέ
          • Μύλοι άλεσης καφέ
          • Φραπιέρες
          • Χόβολες Ελληνικού καφέ
      • Ανοξείδωτες Κατασκευές
        • Ανοξείδωτα Ερμάρια
        • Ανοξείδωτες Λάντζες
        • Ανοξείδωτες Πιατοθήκες
        • Ανοξείδωτες Ποτηριέρες
        • Ανοξείδωτες Ραφιέρες
        • Ανοξείδωτες βιτρίνες
        • Καταιωνιστήρες
        • Φούσκες εξαερισμού
        • Ανοξείδωτα τραπέζια εργασίας
        • Καρότσια μεταφοράς – Trolley
      • Εξοπλισμός Κουζίνας
        • Σκεύη Μαγειρικής
          • Γκριλιέρες
          • Ταψιά
          • Τηγάνια
          • Χύτρες επαγγελματικές
        • Γαστρονόμοι GN
          • Λεκάνες ανοξείδωτες
          • Λεκάνες πολυκαβονικές (PC)
          • Λεκάνες Πολυπροπυλενίου (PP)
        • Επαγγελματικά Μαχαίρια
      • Πόστο Καφέ
        • Πατητήρια Tampers
          • Βάσεις Tampers
          • Θέσεις αναμονής πάγκου
          • Λαβές
        • Οργάνωση αναλώσιμων
          • Organizer καφέ
          • Βάζα – δοχεία
          • Ζαχαροθήκες
          • Καλαμοθήκες
          • Καφεκούτια
          • Ποτηροθήκες
          • Σετ μπαρ
          • Χαρτοπετσετοθήκες
        • Είδη Γενικής χρήσης
          • Αμπούλες σαντιγί
          • Αμπούλες σόδας
          • Ισοθερμικά Μπουκαλιών
          • Κανάτες
          • Κύπελλα φραπιέρας
          • Λαβίδες
          • Σιφόν
          • Σταχτοδοχεία
        • Γαλατιέρες
        • Δοχεία υπολλειμμάτων κλείστρου
        • Εργαλεία διακόσμησης
        • Ζυγαριές Βαθμονόμησης ψηφιακές
        • Καθαριότητα μηχανής υπολειμμάτων
        • Μπρίκια
      • Εξοπλισμός Μπαρ
        • Dashbottles
        • Αναδευτήρες
        • Αναλώσιμα Διακοσμητικά
          • Ξυλάκια
          • Οδοντογλυφίδες
        • Ανοιχτήρια
        • Γουδί ανάμειξης
        • Διανεμητές υγρών πλαστικοί
        • Διαχείριση πάγου
        • Καθαριότητα πάγκου
        • Λάστιχα Μπαρ
        • Μαχαίρια τεχνικής κοπής
        • Μεζούρες ποτών
        • Ποτήρια ανάμειξης
        • Πρέσσες Χειρός
        • Πώματα ροής
        • Σέικερ Shakers
        • Σιφόν Σόδας
        • Σουρωτήρια
        • Στίφτες χειρός
      • Εξοπλισμός Μπουφέ
        • Παρουσίαση παγωτού
        • Οργάνωση Μπαρ
        • Μπωλ παρουσίασης
        • Καλύμματα δίσκων
        • Καλάθια ψωμιέρες
        • Επιφάνειες παρουσίασης
        • Είδη σήμανσης
        • Διανεμητές τροφίμων
          • Classix Design
          • Eco Design
          • Pro Series Design
          • Profit & Vario
        • Είδη Παρουσίασης Stand
        • Προθήκες τροφίμων
        • Ραφιέρες καταστημάτων stand
        • Βιτρίνες ταμείου
      • Εξοπλισμός Ξενοδοχείου
        • Είδη προσωπικής υγιεινής
        • Αναλώσιμα δωματίου
        • Είδη καθαριότητας απολύμανσης
      • Επαγγελματική Ένδυση
        • Ποδιές σερβιρίσματος
        • Μπροστέλες λάντζας
    • Επιτραπέζιος Εξοπλισμός
      • Είδη πορσελάνης
        • Αλατοπίπερο
        • Αυγοθήκες
        • Γαλατιέρες
        • Ζαχαριέρες
        • Μπωλ
        • Πιάτα Πορσελάνης
        • Πιατέλες Πορσελάνης
        • Σαλατιέρες
        • Τσαγιέρες
        • Τυριέρες
      • Ποτήρια Κρυστάλλινα
        • Κοκτέιλ
        • Κρασιού
        • Λικέρ – Σφηνάκια
        • Νερού
        • Ποτού χαμηλά
      • Διαχείριση πάγου
        • Δοχεία πάγου
        • Λαβίδες
        • Παγοδιατηρητές
      • Μαχαιροπήρουνα
    • Ποικιλίες Καφέ
      • Καφές Βεκράκος
      • Καφές Haubrandt
        • Espresso Αλεσμένος 250γρ Tin
        • Espresso σε Κόκκους – Σπυρί
        • Hausbrandt ταμπλέτες Guzzini
        • Nespresso Κάψουλες Hausbrandt
      • Καφές Qualita Unica
      • Καφές Zanetti Nadali
      • Καφές Antica Tostatura
    • Ροφήματα
      • Τσάι
        • Eilles ποικιλίες
        • ΑΒΕΚ Ο Κόσμος του Τσαγιού
      • Σοκολάτα ρόφημα
      • Smoothies
      • Σιρόπια καφέ
        • Monin Premium Brand
      • Συνοδευτικά
    • Υλικά Κοκτέιλ
      • Διακοσμητικά
      • Πουρέδες
      • Σιρόπια για κοκτέιλ
    • Τρόφιμα
      • Ατομικές συσκευασίες Τροφίμων
    • Είδη προστασίας & απολύμανσης
      • Απολυμαντικά-Αντισηπτικά
      • Προστατευτικά είδη μιας χρήσης
    • Έπιπλα
      • Εξωτερικός χώρος
        • Ανταλλακτικά Ξαπλώστρας
        • Βάσεις τραπεζιών
        • Καναπέδες
        • Καπάκια HPL
        • Καπάκια Werzalit
          • 120×70
          • 60×60
          • 70×70
          • 80×80
          • Φ60
          • Φ70
        • Καρέκλες – Πολυθρόνες
        • Καρέκλες παραλίας
        • Κιόσκια
        • Κούνιες – φωλιές
        • Μαξιλάρια
        • Ντουλάπες μεταλλικές
        • Ξαπλώστρες
        • Ομπρέλες και βάσεις
        • Παγκάκια
        • Πανιά καρέκλας σκηνοθέτη
        • Πουφ
        • Σεζλόνγκ
        • Σετ σαλόνια
        • Σετ τραπεζαρίες
        • Σκαμπώ
        • Τραπέζια
      • Εσωτερικός Χώρος
      • Εξοπλισμός γραφείου
  • ΠΡΟΪΌΝΤΑ
    • Επαγγελματικός Εξοπλισμός
      • Μηχανήματα
        • Espresso Μηχανές
        • Καθαρισμός χώρου
          • Ηλεκτρικές σκούπες
          • Καθαρισμός δαπέδων
          • Πλυστικά μηχανήματα
        • Βιτρίνες παρουσίασης
          • Θερμαινόμενες Βιτρίνες
          • Μπεν μαρί – Bain marie
          • Ψυχόμενες βιτρίνες
        • Επαγγελματικά Ψυγεία – Καταψύκτες
          • Κάβα ψυγείο συντήρηση κρασιών
          • Καταψύκτες Βούτα
          • Καταψύκτες Κάθετοι
          • Παγομηχανές
          • Ψυγεία Συντήρησης
          • Ψύκτες νερού
        • Επαγγελματικές Ζυγαριές
        • Επαγγελματικοί Φούρνοι
          • Rational Φούρνοι
          • Unox Φούρνοι
          • Μικροκυμάτων
        • Επεξεργασία Τροφίμων
          • Αποξηραντές τροφίμων
          • Αποφλειωτές πατάτας
          • Αποχυμωτές
          • Βραστήρες ρυζιού
          • Βραστήρες ζυμαρικών
          • Βραστήρες νερού
          • Γεμιστικά λουκάνικου
          • Ζαμπονομηχανές
          • Ζυμωτήρια
          • Θερμοκολλητικά
          • Κοπτικά πατάτας
          • Κρεατομηχανές
          • Λεμονοστίφτες
          • Μίξερ – Blenders
          • Μίξερ Ζαχαροπλαστικής
          • Μίξερ Χειρός
          • Παρασκευαστές ζυμαρικών
          • Πολτοποιητές Cutters
          • Πριονοκορδέλες κοπής κρέατος
          • Σουβίντ – Sous vide
          • Συσκευές Pop Corn
          • Σφολιατομηχανές
          • Τυροτρίφτες
          • Φορμαριστικά ζύμης
        • Ζεστή κουζίνα
          • Hot Dog συσκευές
          • Βαφλιέρες
          • Εστίες
          • Θερμαντικά πατατών
          • Κουζίνες
          • Κρεπιέρες
          • Μηχανήματα γύρου
          • Πλατώ
          • Σαλαμάνδρες
          • Τηγάνια ανατρεπόμενα
          • Τοστιέρες
          • Φριτέζες
          • Φριτέζες Λουκουμάδων
          • Ψησταριες – Grill
        • Θέρμανση χώρου
          • Ηλεκτρικά Θερμαντικά
          • Θερμαντικά Υγραερίου
        • Κλιματισμός Χώρου
          • Ανεμιστήρες βιομηχανικού τύπου
          • Ανεμιστήρες Υδρονέφωσης
          • Φορητά κλιματιστικά χώρου
        • Μικροσυσκευές κουζίνας
          • Συσκευές κενού αέρος Vacuum
          • Φρυγανιέρες
        • Πλυντήρια εξοπλισμού εστίασης
          • Καλάθια πλυντηρίων
          • Πλυντήρια πιάτων – ποτηριών
        • Προετοιμασία Καφέ
          • Καφετιέρες Φίλτρου
          • Μηχανές ηλεκτρικές Ελληνικού καφέ
          • Μύλοι άλεσης καφέ
          • Φραπιέρες
          • Χόβολες Ελληνικού καφέ
      • Ανοξείδωτες Κατασκευές
        • Ανοξείδωτα Ερμάρια
        • Ανοξείδωτες Λάντζες
        • Ανοξείδωτες Πιατοθήκες
        • Ανοξείδωτες Ποτηριέρες
        • Ανοξείδωτες Ραφιέρες
        • Ανοξείδωτες βιτρίνες
        • Καταιωνιστήρες
        • Φούσκες εξαερισμού
        • Ανοξείδωτα τραπέζια εργασίας
        • Καρότσια μεταφοράς – Trolley
      • Εξοπλισμός Κουζίνας
        • Σκεύη Μαγειρικής
          • Γκριλιέρες
          • Ταψιά
          • Τηγάνια
          • Χύτρες επαγγελματικές
        • Γαστρονόμοι GN
          • Λεκάνες ανοξείδωτες
          • Λεκάνες πολυκαβονικές (PC)
          • Λεκάνες Πολυπροπυλενίου (PP)
        • Επαγγελματικά Μαχαίρια
      • Πόστο Καφέ
        • Πατητήρια Tampers
          • Βάσεις Tampers
          • Θέσεις αναμονής πάγκου
          • Λαβές
        • Οργάνωση αναλώσιμων
          • Organizer καφέ
          • Βάζα – δοχεία
          • Ζαχαροθήκες
          • Καλαμοθήκες
          • Καφεκούτια
          • Ποτηροθήκες
          • Σετ μπαρ
          • Χαρτοπετσετοθήκες
        • Είδη Γενικής χρήσης
          • Αμπούλες σαντιγί
          • Αμπούλες σόδας
          • Ισοθερμικά Μπουκαλιών
          • Κανάτες
          • Κύπελλα φραπιέρας
          • Λαβίδες
          • Σιφόν
          • Σταχτοδοχεία
        • Γαλατιέρες
        • Δοχεία υπολλειμμάτων κλείστρου
        • Εργαλεία διακόσμησης
        • Ζυγαριές Βαθμονόμησης ψηφιακές
        • Καθαριότητα μηχανής υπολειμμάτων
        • Μπρίκια
      • Εξοπλισμός Μπαρ
        • Dashbottles
        • Αναδευτήρες
        • Αναλώσιμα Διακοσμητικά
          • Ξυλάκια
          • Οδοντογλυφίδες
        • Ανοιχτήρια
        • Γουδί ανάμειξης
        • Διανεμητές υγρών πλαστικοί
        • Διαχείριση πάγου
        • Καθαριότητα πάγκου
        • Λάστιχα Μπαρ
        • Μαχαίρια τεχνικής κοπής
        • Μεζούρες ποτών
        • Ποτήρια ανάμειξης
        • Πρέσσες Χειρός
        • Πώματα ροής
        • Σέικερ Shakers
        • Σιφόν Σόδας
        • Σουρωτήρια
        • Στίφτες χειρός
      • Εξοπλισμός Μπουφέ
        • Παρουσίαση παγωτού
        • Οργάνωση Μπαρ
        • Μπωλ παρουσίασης
        • Καλύμματα δίσκων
        • Καλάθια ψωμιέρες
        • Επιφάνειες παρουσίασης
        • Είδη σήμανσης
        • Διανεμητές τροφίμων
          • Classix Design
          • Eco Design
          • Pro Series Design
          • Profit & Vario
        • Είδη Παρουσίασης Stand
        • Προθήκες τροφίμων
        • Ραφιέρες καταστημάτων stand
        • Βιτρίνες ταμείου
      • Εξοπλισμός Ξενοδοχείου
        • Είδη προσωπικής υγιεινής
        • Αναλώσιμα δωματίου
        • Είδη καθαριότητας απολύμανσης
      • Επαγγελματική Ένδυση
        • Ποδιές σερβιρίσματος
        • Μπροστέλες λάντζας
    • Επιτραπέζιος Εξοπλισμός
      • Είδη πορσελάνης
        • Αλατοπίπερο
        • Αυγοθήκες
        • Γαλατιέρες
        • Ζαχαριέρες
        • Μπωλ
        • Πιάτα Πορσελάνης
        • Πιατέλες Πορσελάνης
        • Σαλατιέρες
        • Τσαγιέρες
        • Τυριέρες
      • Ποτήρια Κρυστάλλινα
        • Κοκτέιλ
        • Κρασιού
        • Λικέρ – Σφηνάκια
        • Νερού
        • Ποτού χαμηλά
      • Διαχείριση πάγου
        • Δοχεία πάγου
        • Λαβίδες
        • Παγοδιατηρητές
      • Μαχαιροπήρουνα
    • Ποικιλίες Καφέ
      • Καφές Βεκράκος
      • Καφές Haubrandt
        • Espresso Αλεσμένος 250γρ Tin
        • Espresso σε Κόκκους – Σπυρί
        • Hausbrandt ταμπλέτες Guzzini
        • Nespresso Κάψουλες Hausbrandt
      • Καφές Qualita Unica
      • Καφές Zanetti Nadali
      • Καφές Antica Tostatura
    • Ροφήματα
      • Τσάι
        • Eilles ποικιλίες
        • ΑΒΕΚ Ο Κόσμος του Τσαγιού
      • Σοκολάτα ρόφημα
      • Smoothies
      • Σιρόπια καφέ
        • Monin Premium Brand
      • Συνοδευτικά
    • Υλικά Κοκτέιλ
      • Διακοσμητικά
      • Πουρέδες
      • Σιρόπια για κοκτέιλ
    • Τρόφιμα
      • Ατομικές συσκευασίες Τροφίμων
    • Είδη προστασίας & απολύμανσης
      • Απολυμαντικά-Αντισηπτικά
      • Προστατευτικά είδη μιας χρήσης
    • Έπιπλα
      • Εξωτερικός χώρος
        • Ανταλλακτικά Ξαπλώστρας
        • Βάσεις τραπεζιών
        • Καναπέδες
        • Καπάκια HPL
        • Καπάκια Werzalit
          • 120×70
          • 60×60
          • 70×70
          • 80×80
          • Φ60
          • Φ70
        • Καρέκλες – Πολυθρόνες
        • Καρέκλες παραλίας
        • Κιόσκια
        • Κούνιες – φωλιές
        • Μαξιλάρια
        • Ντουλάπες μεταλλικές
        • Ξαπλώστρες
        • Ομπρέλες και βάσεις
        • Παγκάκια
        • Πανιά καρέκλας σκηνοθέτη
        • Πουφ
        • Σεζλόνγκ
        • Σετ σαλόνια
        • Σετ τραπεζαρίες
        • Σκαμπώ
        • Τραπέζια
      • Εσωτερικός Χώρος
      • Εξοπλισμός γραφείου
Search

Περισσότερα αποτελέσματα...

Φιλτράρισμα με :
Τίτλο
Ακριβή Αντιστοιχία
Περιγραφή
Βάση Εταιρίας

Αναζήτησαν: ελληνικοςκαφέςποιοτητα

Αγαπημένα

Καλώς ήλθες! Σύνδεση;

Ο Λογαριασμός μου

Το Καλάθι μου
  • Ο Λογαριασμός μου
  • Αγαπημένα Προϊόντα
  • Ελέγξτε την παραγγελία σας
  • Επικοινωνήστε μαζί μας

Ο Παραδοσιακός Ελληνικός καφές της οικογένειας Βεκράκου και τα Μυστικά του…

Μικρά μυστικά που πρέπει να γνωρίζουν όλοι οι λάτρεις του

Ο Παραδοσιακός Ελληνικός καφές της οικογένειας Βεκράκου και τα Μυστικά του…
18/05/2022adminUncategorized

Μικρά μυστικά για τους λάτρεις του καφέ

  1. Οι σωστές επιλογές της αγοράς

Η επιλογή του κατάλληλου καφέ μοιάζει με ένα περιπετειώδες εξωτικό ταξίδι, γεμάτο εκπλήξεις! Εάν αποφασίσετε να ξεφύγετε λίγο από τα προϊόντα που διατίθενται μαζικά στο εμπόριο, τότε μπορείτε να ανακαλύψετε έναν εντελώς καινούριο κόσμο αρωμάτων, γεύσεων και εμπειριών.

Τι πρέπει να γνωρίζετε;

– Το 90% του καφέ που διατίθεται στο εμπόριο δεν διακρίνεται σε προέλευση. Πρόκειται για χαρμάνια διαφόρων προελεύσεων που συγκροτούν τα είδη καφέ μαζικής παραγωγής.

– Μόνο το 10% του καφέ που διατίθεται στο εμπόριο χαρακτηρίζεται ως premium, δηλαδή διακρίνεται σε ποιότητα και τιμή από τον καφέ μαζικής κατανάλωσης.

– Οι καφέδες specialty αποτελούν μία μικρή μερίδα των premium καφέδων και έχουν πιστοποιημένη προέλευση και σαφή περιοχή καταγωγής. Αναπτύσσουν συγκεκριμένα αρώματα και γεύσεις, ανάλογα με τις ιδιαιτερότητες της περιοχής παραγωγής τους και αποτελούν αναμφισβήτητα την αγαπημένη κατηγορία κάθε γευσιγνώστη!

  1. Η σωστή συντήρηση

Μετά το καβούρδισμα, ο καφές πρέπει να καταναλώνεται όσο το δυνατόν πιο σύντομα, προκειμένου να μην αλλοιωθεί το άρωμα και η γεύση του. Για αυτό το λόγο η κατάλληλη συσκευασία και συντήρηση του καβουρδισμένου καφέ είναι εξαιρετικά σημαντική.

Τι πρέπει να γνωρίζετε;

– Οι κόκκοι καφέ, αφού καβουρδιστούν πρέπει να διατηρούνται κλεισμένοι σε αεροστεγή συσκευασία σε δροσερό και ξηρό μέρος.

– Ο αλεσμένος καφές, επειδή χάνει εύκολα τα αρώματά του, πρέπει να φυλάσσεται σε συσκευασίες εφοδιασμένες με βαλβίδα μονής κατεύθυνσης, η οποία φυλακίζει τη γεύση στο εσωτερικό της συσκευασίας.

– Οι κάψουλες καφέ έχουν το πλεονέκτημα ότι διατηρούν φρέσκο τον καφέ για μεγάλο διάστημα, χωρίς να οξειδώνεται. Έτσι το προϊόν μπορεί να παραμένει αναλλοίωτο γευστικά και αρωματικά για μεγάλο διάστημα.

  1. Το καβούρδισμα

Το καβούρδισμα είναι το πιο κρίσιμο στάδιο της επεξεργασίας του καφέ, καθώς αποκαλύπτει όλα τα αρώματα της κάθε ποικιλίας.

Οι τρεις βαθμίδες καβουρδίσματος:

– Το ελαφρύ καβούρδισμα παράγει κόκκους με καφέ χρώμα όχι ιδιαίτερα έντονο, ήπια γεύση μέτρια οξύτητα και αρκετά ελαφρύ σώμα.

– Το μέτριο καβούρδισμα δίνει πιο σκουρόχρωμους κόκκους με ισορροπημένες γεύσεις και σώμα. Η γεύση συνολικά θεωρείται πιο πυκνή.

– Το δυνατό καβούρδισμα δίνει πολύ σκούρους κόκκους με πλούσιες γεύσεις, έντονο σώμα και εξαιρετικά διακριτική πικράδα.

  1. Η άλεση

Για να απελευθερώσουν οι καβουρδισμένοι κόκκοι το μέγιστο των γεύσεων και των αρωμάτων τους, χρειάζεται η σωστή άλεση.

Τι πρέπει να γνωρίζετε;

– Η άλεση είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με τη θερμότητα, η οποία μπορεί να επηρεάσει το χρώμα και τη γεύση του καφέ.

– Ο βαθμός άλεσης του καφέ επηρεάζει επίσης την γεύση. ΟΙ εξαιρετικά λεπτοκομμένοι κόκκοι ελευθερώνουν πολλά αρώματα ενώ οι χοντροκομμένοι αναδεικνύουν κυρίως τις πικρές και όξινες γεύσεις.

– Όταν ο καφές έρχεται σε επαφή με το ζεστό νερό για λίγη ώρα, πρέπει να είναι λεπτά αλεσμένος ώστε να απελευθερώσει γρήγορα τα αρώματά του. Αντίθετα, όταν η επαφή του καφέ με το νερό είναι παρατεταμένη, τότε πρέπει να είναι μεσαία κομμένος, ώστε να μην αποκτήσει δυνατή και πικρή γεύση.


Φέτος είναι μια ιδιαίτερη χρονιά για εμάς διότι «γιορτάζουμε» και τιμούμε ταυτόχρονα τα 100 χρόνια δημιουργίας και πλαισίωσης της δικής μας γεύσης στον Ελληνικό καφέ και τον καφέ φίλτρου.

Οι Αφοί Ν. Βεκράκος ΑΕ περήφανα προσφέρει την αυθεντική γεύση και το μεράκι της δημιουργίας ενός προϊόντος 100% Ελληνικού.

Δοκιμάστε τις εξαιρετικές ποιότητες μας σε Σκούρο, Κλασσικό Ελληνικό αλλά και Καφέ Φίλτρου.

Τελευταίες Αναρτήσεις

  • Παρουσίαση και εορτασμός των 100 χρόνων Καφέ Βεκράκου
  • Ο Παραδοσιακός Ελληνικός καφές της οικογένειας Βεκράκου και τα Μυστικά του…
  • Συμβουλές για την σωστή οργάνωση του Επαγγελματικού σας Εξοπλισμού
  • Η καθημερινή ρουτίνα καθαρισμού μιας μηχανής espresso

Τελευταία Σχόλια

Χωρίς σχόλια για εμφάνιση.

Προϊόντα σε Έκπτωση!

  • Kitchenaid artisan Vekrakos Mixer ζαχαροπλαστικής KitchenAid Artizan 6,9lt Empire Red | 5KSM7591XEER 735,00€ 690,00€
  • Μηχανή καφέ φίλτρου επαγγελματική Coffee Queen | M-2 408,80€
  • ookka double vekrakos Καφετιέρα Ελληνικού καφέ Αυτόματη Arzum Okka Μαύρη-Ασημί | OK002-B 270,00€
  • clean hands vekrakos Γάντια μιας χρήσης με Μαγνητική Βάση Clean Hands Blue | 19-513-001 33,00€

Όλες οι Αγαπημένες σας Μάρκες

  • PINTI INOX S.P.A.
  • MONIN
  • FLAMIC
  • AFINOX
  • RATIONAL
  • BECKERS
  • HENDI
  • ATLAS GROUP
  • PASQUINI
  • BEKO
  • CANELLI MARE
  • WEGA
  • LAVEZZINI
  • ALFA FROST
  • PAPOUTSANIS
  • Queen Coffee
  • NAYATI
  • COSY & TRENDY
  • FRIUL CO
  • KRAMPOUZ
  • ELETTROBAR
  • KITCHENAID
  • VIOLATTE
  • Clean Hands
  • iSi
  • RIPPLES
  • FAMA INDUSTRIES
  • SIRMAN
  • TROTEC
  • NORTH CATERING GR
  • DIGI
  • JOHNY
  • NILFISK
  • GTSA
  • OEM
  • ΑΒΕΚ
  • EUROGAT
  • METALFRIO
  • MENUMASTER
  • HAUSBRANDT
  • XTS
  • KITCHEN CRAFT
  • BISTRONIK
  • COLORATO
  • GARBY
  • T-SCALE
  • VAC-STAR
  • UNOX
  • ΑΦΟΙ ΒΕΚΡΑΚΟΥ ΑΕ
  • Karamco
  • EMKO KOUTELAS
  • DOBROS INOX
  • JOE FREX
  • MORRIS
  • PASTALINE
  • ARRIS
  • ALFA MACHINES
  • LIBBEY
  • GHIDINI
  • ΤΖΕΘΑΝ
  • BRAVILOR BONAMAT
  • EXCALIBUR
  • OKKA
  • APS GLASS & BAR SUPPLY
  • RESTO ITALIA
  • EILLES
  • B RAVI
  • ICETECH
  • FRICOSMOS
  • TRE SPADE - FACEM
  • PKS
  • BELOGIA
  • LUBIANA
  • GARIBALDI
  • Severin
  • PANARITIS
  • ICE
  • ORANFRESH
  • ALFA LEONE
  • WARING
  • CRYSTAL
  • PANASONIC
  • DIVERSEY

ΕΤΑΙΡΙΑ

ΑΦΟΙ Ν. ΒΕΚΡΑΚΟΥ Α.Ε
Επαγγελματικός Εξοπλισμός & Παραγωγή Ποικιλίας Καφέ

ΠΕΡΙΟΧΗ
Αλέσια, ΣΠΑΡΤΗ, Λακωνία
TK. 23100

ΒΡΕΙΤΕ ΜΑΣ

ΩΡΑΡΙΟ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ

Δευτέρα – Παρασκευή
09:00 – 17:00

Σάββατο
09:00 – 16:00

Κυριακή
Κλειστά

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

  • Σχετικά με εμάς
  • Όροι Χρήσης
  • Πολιτική Απορρήτου & GDPR
  • Τροποι Πληρωμής και Μεταφορικών
  • Επικοινωνία

ΧΡΗΣΙΜΑ LINKS

  • Εύρεση Παραγγελίας
  • Επιστροφές και Ακυρώσεις
  • RMA – Φόρμα Επιστροφής

ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΟΝ ΚΛΑΔΟ ΣΑΣ

  • Ζαχαροπλαστείο
  • Εστιατόριο
  • Αρτοποιείο
  • Ξενοδοχείο – Ενοικιαζόμενα
  • Κρεοπωλείο
  • Καφέ – Μπάρ
iso
Αλέσια, Σπάρτη, Λακωνία TK. 23100
2731028408
sales@vekrakos.gr
Copyright ©2010 All Rights Reserved Αφοί Ν. Βεκράκου Α.Ε.
Designed by Webistos
Member of Group NEXTWeb Generation