Rational Ταψί για Πατάτες CombiFry GN2/3 - 60.73.619

Το πατενταρισμένο ειδικό καλάθι / ταψί CombiFry GN2/3 της Rational (κωδικός 60.73.619) αποτελεί την κορυφαία επαγγελματική λύση για την παρασκευή μεγάλων ποσοτήτων προτηγανισμένων προϊόντων (όπως πατάτες τηγανητές, wedges, κοτομπουκιές, σνακ και finger food) χωρίς την προσθήκη επιπλέον λαδιού. Χάρη στον ειδικό διάτρητο σχεδιασμό του, επιτρέπει τη βέλτιστη κυκλοφορία του θερμού αέρα, προσφέροντας εξαιρετικά τραγανό εξωτερικό και τρυφερό εσωτερικό.

Κύρια Χαρακτηριστικά:

• Παραγωγή Μεγάλων Ποσοτήτων: Σχεδιασμένο για την ταυτόχρονη παρασκευή μεγάλων όγκων προϊόντων, καλύπτοντας άμεσα τις ανάγκες αιχμής σε επαγγελματικές κουζίνες
• Υγιεινό Ψήσιμο χωρίς Επιπλέον Λίπη: Επιτυγχάνει το γευστικό αποτέλεσμα και την τραγανή υφή του παραδοσιακού τηγανίσματος χωρίς τη χρήση φριτέζας και χωρίς πρόσθετα λιπαρά
• 360° Κυκλοφορία Θερμού Αέρα: Η ειδική διάτρητη κατασκευή Rational επιτρέπει στο θερμό αέρα να διαπερνά ομοιόμορφα τα τρόφιμα από όλες τις πλευρές
• Εξοικονόμηση Χρόνου & Κόστους: Καταργεί την ανάγκη αγοράς, διαχείρισης και απόρριψης μεγάλων ποσοτήτων τηγανέλαιου, μειώνοντας δραστικά το λειτουργικό κόστος
• Πρότυπο Gastronorm GN 2/3: Πλήρως συμβατό με τους επαγγελματικούς φούρνους Rational Combi-Steamer και όλους τους φούρνους με οδηγούς GN 2/3

Διαστάσεις:

• Μήκος: 35.4 cm
• Πλάτος: 32.5 cm (Τυποποίηση GN 2/3)