Rational Ταψί Grill & Πίτσας GN2/3 - 60.73.798

Το επαγγελματικό ταψί γκριλ & πίτσας GN2/3 της Rational (κωδικός 60.73.798) αποτελεί ένα εξαιρετικά ευέλικτο σκεύος διπλής όψης, σχεδιασμένο για να προσφέρει κορυφαία αποτελέσματα ψησίματος σε επαγγελματικούς φούρνους. Κατασκευασμένο από υλικό υψηλής θερμοαγωγιμότητας και εξοπλισμένο με την ανθεκτική αντικολλητική επίστρωση TriLax, επιτρέπει το ψήσιμο σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες έως και 300 °C. Από τη μία πλευρά είναι ιδανικό για φρέσκες ή προψημένες (Convenience) πίτσες, τηγανίτες και λαγάνες, ενώ η πίσω πλευρά διαθέτει ειδική επιφάνεια γκριλ για το τέλειο ψήσιμο σε μπριζόλες, λαχανικά και ψάρια.

Κύρια Χαρακτηριστικά:

• Διπλή Όψη Χρήσης (2-in-1): Η λεία πλευρά είναι σχεδιασμένη για πίτσες, λαγάνες και ζύμες, ενώ η ανάγλυφη πίσω πλευρά λειτουργεί ως γκριλ για κρέατα, ψάρια και λαχανικά με επαγγελματικές ραβδώσεις ψησίματος
• Υψηλή Θερμοαγωγιμότητα: Εξασφαλίζει ακαριαία και ομοιόμορφη μεταφορά της θερμότητας, προσφέροντας εξαιρετικά τραγανή βάση στις ζύμες και τέλειο θωράκισμα στα κρέατα
• Αντικολλητική Επίστρωση TriLax: Παρέχει κορυφαία αντικολλητική συμπεριφορά, εμποδίζοντας τα τρόφιμα να κολλήσουν, ενώ διευκολύνει σημαντικά τη διαδικασία καθαρισμού
• Πρότυπο Gastronorm GN 2/3: Πλήρως συμβατό με όλους τους επαγγελματικούς φούρνους αέρος και κυκλοθερμικούς φούρνους (combi steamers) που δέχονται σκεύη GN 2/3

Διαστάσεις:

• Μήκος: 35.4 cm
• Πλάτος: 32.5 cm (Τυποποίηση GN 2/3)