Σάλτσα Demi Glace Gourmet Provil 1kg - 43802

Η συμπυκνωμένη σάλτσα Demi Glace Gourmet Provil 1kg (κωδικός 43802) αποτελεί την κορυφαία επαγγελματική λύση για τη δημιουργία πλούσιων, σκούρων σαλτσών με βαθιά γεύση και συμπυκνωμένο άρωμα κρέατος. Προσφέρει επαγγελματικό δέσιμο και βελουδένια υφή, χαρίζοντας παράλληλα αυθεντικό, «σπιτικό» αποτέλεσμα στις δημιουργίες σας.

• Έντονο Άρωμα & Γεύση Κρέατος: Χαρίζει πλούσιο γευστικό βάθος και βαθύ σκούρο χρώμα στις παρασκευές σας
• Επαγγελματικό Δέσιμο: Εξασφαλίζει τη σωστή πυκνότητα και βελουδένια υφή χωρίς τον χρονοβόρα παραδοσιακό βρασμό κοκκάλων
• Πολυλειτουργική Βάση: Χρησιμοποιείται αυτούσια ή ως εξαιρετική βάση για τη δημιουργία εξειδικευμένων σαλτσών (Sauce au Poivre, Chasseur, Red Wine Reduction κ.ά.)

Διάρκεια ζωής - Αποθήκευση:

• 12 μήνες μετά το άνοιγμα
• Να φυλάσσεται σε σκιερό, ξηρό και δροσερό μέρος (11-25°C)
• Μετά το άνοιγμα να διατηρείται στο ψυγείο

Συστατικά & Αλλεργιογόνα:

• Συστατικά: Αλεύρι ΣΙΤΟΥ, άμυλο, φυτικά λιπαρά σε σκόνη (φοινικέλαιο, περιέχεται πρωτεΐνη ΓΑΛΑΚΤΟΣ), δεξτρόζη, αλάτι, αλεύρι ρυζιού, ενισχυτικό γεύσης (όξινο γλουταμινικό νάτριο), χρωστική (εναμμώνιο καραμελόχρωμα), ζάχαρη, τομάτα σε σκόνη, αρωματικές ύλες, κρεμμύδι σε σκόνη, εκχύλισμα μαγιάς, πυκνωτικό μέσο (κόμμι γκουάρ), μπαχαρικά, γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη (περιέχει αλεύρι ΣΙΤΟΥ), σκόρδο σε σκόνη
• Αλλεργιογόνα: Περιέχει σίτο (γλουτένη) και γάλα (πρωτεΐνη γάλακτος)