Φούρνος Σφολιατοειδών Unox Rossella - XFT193 Σειρά LINEMISS

Επαγγελματικός κυκλοθερμικός φούρνος σφολιατοειδών Unox Rossella - XFT193 της σειράς LINEMISS με υγρασία, αναλογικό χειρισμό και θαλάμη μαγειρέματος από ανοξείδωτο ατσάλι 304. Διαθέτει λειτουργίες ρύθμισης χρόνου, θερμοκρασίας, ποσοστού ατμού και 2 ταχυτήτων ανεμιστήρα. Ιδανικός για όλες τις διαδικασίες ψησίματος φρέσκων και κατεψυγμένων αρτοσκευασμάτων, με την τεχνολογία AIR.Plus να εξασφαλίζει τέλεια ομοιομορφία ψησίματος σε όλα τα ταψιά.

Τεχνικά χαρακτηριστικά:

• Manual (χειροκίνητο πάνελ)
• Με 2 βεντιλατέρ με αναστροφή της κίνησής τους
• Ειδικός διακόπτης για τον ψεκασμό υγρασίας στον θάλαμο, κατά τη διάρκεια του ψησίματος
• Tεχνολογίες: DRY.Plus, AIR.Plus και STEAM.Plus για ακόμη μεγαλύτερη ευκολία, επιτυγχάνοντας πάντα τέλειο ψήσιμο
• Χωρητικότητα: 4 ταψιά διαστάσεων 60 x 40 cm με απόσταση μεταξύ τους 7,5 cm
• Χρονοδιακόπτης: 120 λεπτά (max)
• Θερμοκρασία (°C): έως 260
• Ισχύς (kW): 6,5
• Τάση (V): 230 - 400
• Βάρος (kg): 50
• Διαστάσεις (cm): 80 x 77 x 51