Ηλεκτρικός Φούρνος Rational iCombi Classic - 6-1/1

Ο ηλεκτρικός φούρνος Rational iCombi Classic 6-1/1 αποτελεί την απόλυτη λύση για επαγγελματικές κουζίνες, αντικαθιστώντας πολλαπλές συμβατικές συσκευές σε λιγότερο από 1 τετραγωνικό μέτρο χώρου. Σχεδιασμένος για να προσφέρει σταθερά και υψηλής ποιότητας αποτελέσματα, είναι ιδανικός για επιχειρήσεις εστίασης που εξυπηρετούν από 30 έως 100 γεύματα ημερησίως. Είτε πρόκειται για ψήσιμο, άτμισμα ή γκριλ, αυτός ο επαγγελματικός φούρνος combi εξασφαλίζει εξαιρετική απόδοση, ταχύτητα και μέγιστη ευελιξία, μειώνοντας ταυτόχρονα την κατανάλωση ενέργειας.

Κύριες Λειτουργίες & Δυνατότητες:

• Λειτουργία Combi-Steamer: Παρέχει τρεις επιλογές μαγειρέματος: καθαρό ατμό (30°C – 130°C), θερμό αέρα (30°C – 300°C) και συνδυασμό ατμού/αέρα (30°C – 300°C), καλύπτοντας κάθε μαγειρική τεχνική
• Σύστημα ClimaPlus: Εξασφαλίζει κορυφαία διαχείριση κλίματος στο εσωτερικό του θαλάμου με ακριβή μέτρηση και ρύθμιση της υγρασίας (σε βήματα του 10%), προσφέροντας τραγανή κρούστα και ζουμερό εσωτερικό
• Εξατομικευμένος Προγραμματισμός: Δυνατότητα αποθήκευσης έως και 100 προγραμμάτων μαγειρικής, με έως 12 διαφορετικά βήματα το καθένα, για απόλυτη σταθερότητα αποτελέσματος ανεξαρτήτως του ποιος χειρίζεται τον φούρνο
• Αυτόματος Καθαρισμός (Care System): Εξοπλίζεται με 4 προγράμματα για αυτόματο καθαρισμό και αφαλάτωση (ακόμα και κατά τη διάρκεια της νύχτας), χρησιμοποιώντας οικολογικές ταμπλέτες χωρίς φωσφορικά άλατα

Τεχνικά Χαρακτηριστικά:

• Χωρητικότητα: 6 x 1/1 GN (ή 12 x 1/2 GN)
• Δυναμικότητα: 30 - 100 γεύματα ανά ημέρα
• Ισχύς (Συνδεδεμένο Φορτίο): 10,8 kW
• Τάση: 400V / 3 Φάσεις (3 NAC)
• Διαστάσεις (Π x Β x Υ): 850 x 842 x 754 mm
• Καθαρό Βάρος: 95 kg
• Διατείθεται και με αριστερή πόρτα (Left Handed Door), με επιπλέον χρέωση (ενημερώστε μας στα σχόλια της παραγγελίας σας)

Οδηγίες Χρήσης & Βέλτιστα Αποτελέσματα:

• Στη συσκευασία περιλαμβάνεται αναλυτικό εγχειρίδιο χρήσης (manual), το οποίο συνιστάται να διαβάσετε προσεκτικά για την κατανόηση όλων των τεχνικών προδιαγραφών του φούρνου
• Ωστόσο, για την πλήρη αξιοποίηση των έξυπνων δυνατοτήτων του συστήματος ClimaPlus και την εξασφάλιση των σωστών γαστρονομικών αποτελεσμάτων, κρίνεται απαραίτητη μια σύντομη επίδειξη λειτουργίας από εξειδικευμένο τεχνικό ή chef πριν από την πρώτη εφαρμογή

Ο φούρνος Rational συνοδεύεται από 2ετή εργοστασιακή εγγύηση, ενώ η εταιρεία Βεκράκος ξεχωρίζει για τη μακροχρόνια εξειδίκευση και πιστοποίηση του τεχνικού προσωπικού της στα προϊόντα Rational.

Για τις περιοχές της Νότιας Πελοποννήσου όπου δραστηριοποιείται η εταιρεία μας, παρέχουμε δωρεάν εγκατάσταση, προγραμματισμό, παρουσίαση τεχνικών λειτουργιών και έναρξη της εγγύησης από εξειδικευμένο τεχνικό Rational, εξασφαλίζοντας άμεση, ασφαλή και πλήρως παραμετροποιημένη λειτουργία της συσκευής.

Αν σας ενδιαφέρει η χρήση με φυσικό αέριο ή υγραέριο δείτε τα χαρακτηριστικά του εδώ: Φούρνος Υγραερίου Rational iCombi Classic - 6-1/1.

Για όσους αναζητούν την απόλυτη μαγειρική νοημοσύνη, την πλήρη αυτοματοποίηση και το κάτι παραπάνω στις λειτουργίες, ανακαλύψτε τη ναυαρχίδα της σειράς, τον Ηλεκτρικό Φούρνο Rational iCombi Pro 6-1/1.